Prugne

Descrizione

Morbide, con il nocciolo o denocciolate, pronte per essere gustate. Le migliori prugne d’Agen, provenienti dalla Francia e dal Cile, sono un prodotto di ottima qualità.
Le prugne secche, grazie al processo di essiccazione capace di ridurre drasticamente la presenza di acqua al loro interno, contengono una maggiore concentrazione di sostanze nutritive e di zuccheri facilmente assimilabili. Ma sono anche ricche di fibre, e di una buona quantità di minerali quali potassio, zinco e magnesio.
La prugna secca è inoltre caratterizzata da una buona percentuale di sostanze antiossidanti in grado di arginare l’azione dannosa dei tanto temuti radicali liberi. Questo frutto è anche noto per le proprietà lassative, e per quelle tonificanti, energetiche, e depurative dell’organismo. La vitamina A presente nella prugna apporta benefici alle unghie, ai capelli e alla pelle.
Questo frutto è pertanto un’ottima fonte di sostanze dalle proprietà antiossidanti, ideali per contrastare l’invecchiamento delle cellule e per proteggere il nostro organismo.