Pistacchio tostato e salato – doypack

Descrizione

Per i professionisti del settore Ho.re.ca. proponiamo, in pratiche confezioni stand-up doypack, una gamma completa di prodotti per soddisfare le esigenze di conservabilità, praticità e vantaggio economico.
La pratica zip apri&chiudi di nuova generazione, consente di poter riutilizzare più volte il contenuto della confezione, mentre la conservabilità è garantita dal confezionamento in atmosfera modificata.
I pistacchi che scegliamo per voi provengono principalmente dalla California e dall'Iran.
È un frutto ricco di principi nutritivi: i semi del pistacchio sono costituiti per il 56% da lipidi e sono ricchi di sali minerali (potassio, calcio, fosforo, magnesio) e vitamina A. Anche il contenuto di fibre, proteine e glucidi è considerevole, mentre quello di acqua piuttosto ridotto.
Il loro apporto energetico è molto elevato, tanto da superare quello del formaggi e degli insaccati. I lipidi al loro interno contenuti sono in buona parte monoinsaturi, appartengono cioè a quella classe di acidi grassi che aiutano a tenere sotto controllo il colesterolo. Per l’elevata quantità di ferro che possiedono sono poi indicati in caso di anemia.