Noci sgusciate

Descrizione

Selezioniamo le migliori noci sgusciate importandole esclusivamente da Cile e dalla California.
Le noci sono un alimento altamente energetico poiché contengono elevate quantità di lipidi, gran parte dei quali polinsaturi. In particolare, la noce è piuttosto ricca di acido alfa-linoleico; a questo tipo di grassi viene attribuita la capacità di abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e di favorire l'innalzamento dei valori di quello buono (HDL).
Inoltre, essendo ricche di antiossidanti, le noci aiutano a ridurre lo stress ossidativo e a contrastare l’invecchiamento cutaneo e cellulare.
Anche le proteine in essa contenute hanno alcune proprietà, in particolar modo di tipo terapeutico.
Sono infatti ricche di un amminoacido - l’arginina - che viene trasformato dalle cellule della parete vasale in nitrossido, una sostanza che previene e contrasta i sintomi dell’arteriosclerosi.
A tutto questo si aggiunge una forte presenza di sali minerali (rame, zinco, ferro e fosforo), omega-3, omega-6, e vitamine del gruppo B ed E.