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Semi e spezie
Mais pop corn
Origine
Italia
Grammatura
gr. 250
gr. 500
kg. 1
kg. 5
kg. 25
Scadenza
10/12 mesi
Descrizione
Noi tutti siamo stati bambini e sappiamo quanto buono sia il pop corn dolce o salato che sia. Per produrre i popcorn occorre un particolare tipo di mais che ha un involucro esterno (pericarpo) molto resistente.
All'interno del chicco troviamo il germe e l'endosperma, composto principalmente di granuli di amido.
L'endosperma è diviso in due parti: la più piccola, morbida e farinosa, contiene la maggior parte dell'acqua del chicco; la restante è molto dura.
Valori Nutrizionali
Valore energetico
387 kcal = 1.620 KJ
Grassi
4,54 g
di cui grassi saturi
0 g
Carboidrati
77,9 g
di cui zuccheri
0,87 g
Proteine
12,94 g
Sale
0 g
