Cocco

Descrizione

Proveniente dalle migliori palme dei paesi tropicali più indicati alla coltivazione della palma da cocco, Abbasciano propone questo frutto nelle forme più disparate.
Tagliato a fette, a cubetti e perfino grattuggiato, il cocco subisce un processo di disidratazione a bassa temperatura assolutamente naturale, proprio per questo mantiente la maggior parte delle proprietà e dei benefici.
l cocco è molto ricco di potassio e contiene inoltre zinco, ferro, rame, fosforo, magnesio e, in misura minore, altri minerali. Apporta una quota di vitamine del gruppo B e vitamine C, E, K e J. È piuttosto ricco di aminoacidi, fibre e zuccheri.
Contiene inoltre acido laurico, una sostanza che si trova anche nel latte materno e che favorisce lo sviluppo del cervello. Bere acqua di noce di cocco aiuta a mantenere in salute il sistema immunitario ed ha effetti benefici sul sistema nervoso.